Бренд-шеф

от 100 000 до 150 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Эта работа для тебя, если:

Тебе нравится работать с людьми, и ты умеешь готовить быстро, вкусно, красиво! Ты готов принимать управленческие решения и развивать компанию.

Дополнительным плюсом будет желание решать нестандартные задачи!

Основные задачи:

-увеличение прибыльности подразделений (рестораны, кафе, фаст-фуд) без потери качества блюд;

-разработка и запуск новых и интересных блюд в вверенных подразделениях совместно с шеф-поварами; плановое обновление меню в системе;

-контроль качества сырья и приготовляемых блюд;

-обеспечение бесперебойной работы кухни по нормам и стандартам, принятыми в компании;

-организация обучения шеф-поваров подразделений в системе;

-анализ эффективности бизнес-процессов, разработка и внедрение улучшений (работа в рамках проекта в компании "Бережливое производство").

Условия и бонусы: работа в крупной компании (работа в г. Вологда Вологодской области), конкурентоспособная зарплата, оплата занятий спортом, возможность влиять на свой профессиональный рост и вознаграждение. График работы 5*2 дня (плавающие выходные), командировки по Северо-Западу (примерно 1 неделя в месяц), премия. При переезде из другого города в Вологду - компенсация аренды жилья. Окончательные условия сотрудничества обсуждаются с успешными соискателями.

Требования: профильное образование; опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет; умение работать в команде, опыт открытия/запуска новых проектов.

Вакансия опубликована 5 августа 2019 в Вологде

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику